おとめクリニック 横浜市に開院予定の産婦人科

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3時のおやつ

2013年11月21日 | コラム

 IMG_1161.JPG 当院では産後1日目からThe KITCHENシェフによるおやつをご用意しております。お食事はもちろん、おやつにもシェフのこだわりが満載です。もちろん日替わりでご用意しています。
 内容はというと、アップルパイ、ガトーショコラ、わらび餅に白玉ぜんざいなど、みんなが好きな和洋のデザートです。あれ?結構普通??ってお思いでしょうか?とんでもない、このいわゆる定番のデザートがシェフの洗練された技と感性、そして産後のお母さんへの思いが一つになって、とてもステキな一皿になるんです。
 それはまるで高級レストランで出されるアントルメデザートの様に、1つのストーリーを持った作品。いつものただの'おやつの時間'とは違う、ちょっぴり非日常的でステキな時間を過ごすことができます。
 今日はどんな盛り合わせだろう??という、そんなイメージを膨らませながら3時のおやつの時間を楽しく待つのもまた面白いですよね。そんなおやつにかける思いもまた、おとめクリニックのおもてなしのひとつなのです。

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